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兰州安佳淡奶油批发-兰州安佳淡奶油批发厂家-安佳淡奶油简介

2019-03-31  来自: 兰州双赢食品配送中心 浏览次数:166

兰州安佳淡奶油批发-兰州安佳淡奶油批发厂家-安佳淡奶油简介

品名:安佳淡奶油

原产地: 新西兰            

 牌: Anchor安佳

 格: 1L*12盒/箱

 装: 进口 包装

保存环境:冷藏保存(2-4度)请勿冷冻

打发方法:

1.打发前先把整盒奶油摇匀。

2.把安佳淡奶油倒进打蛋机容器里,份量不要超过容器的一半。打发时液体的温度应保持在摄氏一度至4度之间。

3.用打蛋机以中速打发,直到淡奶油看上去组织细腻。

4.慕司蛋糕一般打到湿性发泡就可以,裱花用则需打到硬性。

安佳淡奶油,质量超好的淡奶油,西点制做中很重要原料之一。白色液态,动物性鲜奶油,味道浓郁,容易打发,结构稳定!安佳淡奶油是由牛奶通过物理方法进行分离浓缩后得到的产品,经过超高温杀菌后,产品保质期可达7个月。安佳淡奶油奶香浓郁,口感柔滑,可用于制作蛋糕等多种甜品。更是制作葡式蛋塔好的选择,含脂量为36%的安佳淡奶油和安佳的黄油一样齐名。在奶油类产品中,质量是很棒的,价格也非常合理。

安佳淡奶油除了用做烘焙外,还可以用来做冰激淋,夏天的时候,自己动手做好吃的冰激淋哦!

奶油也叫做稀奶油,它是在对全脂奶的分离中得到的。分离的过程中,牛奶中的脂肪因为比重的不同,质量轻的脂肪球就会浮在上层,成为奶油。奶油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的20%—30%,营养价值介于全脂牛奶和黄油之间,平时可用来添加于咖啡和茶中,也可用来制作甜点和糖果。

很多人以为,蛋糕房里用来制作蛋糕的就是奶油,其实是错误的。这种“鲜奶油”根本与奶油无关,它的主要成分是植物奶精,实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物。氢化植物油含有“反式脂肪酸”,大量食用对心脏具有很大危害,这在国际上已经形成共识,所以平时应尽量少吃。

联系人:郑总

联系电话:18009403747

座机:0931-8798504

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