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如何选购冰激凌机?

2019-11-30  来自: 兰州双赢食品配送中心 浏览次数:26

甘肃冰激凌机

  1、甘肃冰激凌机-操作界面简单,人性化,不会因人为按错键而轻易死机。因为门店店员流动性其实是比较大的,每一次的岗前培训也不可能做到百分百一点问题没有,实际操作中,也肯定会发生按错按钮这样的情况。如果因为按钮按错而导致机器故障影响当日销售,这样的机器一定不在我们的选择范围内。


  2、冰淇淋膨化率高。膨化率是除了冰激凌奶浆自身品质以外,直接影响冰激凌口感的关键元素。好的膨化率会使得冰激凌充分膨胀,呈现出软绵顺滑的口感,不会产生明显的冰渣,不会有吃了凉牙的问题等。


  3、不会轻易冻缸损坏。冻缸是很多冰激凌机器的硬伤,一旦冻缸就会导致当日无法正常营业,解冻时间长,又影响极机器寿命。所以为了减少冻缸情况的发生,很多国产机和部分进口机机型是要求使用者每天将没用完的奶浆倒掉,全部清洗机器,但这样就会提高冰激凌的营业成本。


  4、可以说从整体上来看,虽然买进口冰激凌机是很贵的,但如果将每天剩余奶浆倒掉和清洗所用的水电成本都计算入内的话,其实没有买到一台智能、从根本上预防多余支出的冰激凌机其实是不划算的。


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