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奶茶店日常必须使用的原料需要如何保存呢?

2020-05-22  来自: 兰州双赢食品配送中心 浏览次数:95

 奶茶店日常必须使用的原料需要如何保存呢?


  1.奶制品


  奶制品采取的策略是当天的奶制品原料尽可能的不保留,下每天的原料临时的制作即可,这样可以保证奶制品每一日都是新鲜的。由于奶制品隔夜之后会出现相关的问题,容易出现相关的变质现象,而经过特殊处理的原料记性冷藏之后,是可以再次使用的。


  2.茶叶


  兰州奶茶原料价格,茶叶是奶茶店铺制作茶底的一种重要原料,越是品质好的茶叶更应该做好处理。茶叶非常容易受潮,会对茶叶最终的重量产生严重的影响,直接作用到茶底中。所以茶叶在保存中需要避免受潮以及天气因素的影响,同时在使用的过程中还需要做好及的封闭。


  3.果糖


  果糖对环境的要求比较严苛,冷、热、潮湿都会直接性的破坏果糖内部的成分,而且果糖的糖分导致非常容易招来相关的虫蚁,所以在保存果糖的时候除了控制好相关的环境因素之外,还需要做好隔绝避免虫蚁影响果糖原料。


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